Lesson 6 Food Defense 1.3
Anda dapat mengunduh dalam 5 detik.
Tentang Lesson 6 Food Defense
Pelatihan adalah bagian penting dari program keamanan pangan perusahaan. Aplikasi pelatihan ini dipersembakkan oleh American Mushroom Institute (AMI) dan berfokus pada berbagai kegiatan yang perlu diikuti karyawan untuk membantu mencegah kontaminasi jamur yang disengaja di peternakan dan di rumah kemasan. Kamera keamanan, kunci, dan 2 karyawan adalah langkah-langkah pencegahan yang berguna terhadap kontaminasi jamur yang disengaja. Pertahanan terbaik untuk mencegah kontaminasi yang disengaja adalah orang-orang yang bekerja di perusahaan karena mereka adalah mata dan telinga perusahaan. Mereka perlu dilatih tentang cara mengidentifikasi dan melaporkan perilaku atau individu yang mencurigakan untuk melindungi jamur dari kontaminasi yang disengaja. Setiap Aplikasi Pelatihan Keamanan Pangan AMI mencakup kegiatan interaktif, video, dan kuis untuk memastikan karyawan terlibat di seluruh kursus. Di akhir setiap Aplikasi, ada kuis pilihan ganda atau aktivitas untuk memverifikasi karyawan telah mempelajari informasi yang disajikan dalam Aplikasi dengan benar. Aplikasi Pelatihan AMI lainnya meliputi: & Banteng; ABC Keamanan Pangan & banteng; Kontaminan Jamur & banteng; Kebersihan Pribadi di Peternakan Jamur & banteng; Kebersihan Pribadi di Rumah Kemasan Jamur & banteng; Cuci tangan di Peternakan Jamur & banteng; Cuci tangan di Rumah Kemasan Jamur & banteng; Kontaminasi silang di Pertanian & banteng; Kontaminasi silang di Packinghouse & banteng; Program Pelatihan Keselamatan Pekerja Industri Jamur Setiap aplikasi pelatihan tersedia dalam bahasa Inggris dan Spanyol.